Si
recorremos de norte a sur, las preciosas comarcas de Els Ports y El
Maestrat, o sea, el Maestrazgo castellonense, donde la huella del
hombre ha logrado abrirse paso, en medio de un entorno natural, que
es abrupto y apabullante. Este magnífico itinerario, por parte del
Maestrazgo de Castellón, va a discurrir por pueblos, que son muy
tranquilos, donde vamos a poder disfrutar de una suculenta
gastronomía, de la zona, en la que la famosa Trufa Negra de Morella
es la verdadera protagonista. A lo largo de dicha ruta, vamos a poder
disfrutar de liebres, perdices, ardillas, águilas reales,
codornices, jabalíes, buitres leonardos o cabras hispánicas, que
son algunos de los grandes protagonistas, de esta zonas del país.
Pues bien, nos encontramos que la ruta se inicia en Zorita del
Maestrazgo, que va a limitar con la provincia de Teruel. Aquí, nos
vamos a encontrar con el santuario de la Virgen de la Balma, que se
ah enclavado en el interior de una cueva. La CV- 14, que va a
transcurrir, de forma paralela, al río Bergantes, que va a conectar
con Morella, la capital de la comarca de Els Ports. Sin duda, estamos
ante un lugar que es único y muy recomendable, para poder pasar un
fin de semana.
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