La
isla de la Toja está, justo, delante de la de O Grove. Es un lugar
muy recomendable para poder entregarse a los beneficios, para nuestra
salud, del termalismo y del relax. Esta isla vivió una verdadera
revolución, cuando se descubrieron los beneficios de sus fangos y de
sus aguas medicinales. Desde ese momento, las ciento diez hectáreas
de la isla de La Toja pasaron de ser un lugar de pastoreo, a ser un
lugar dedicado al relax y al ocio turístico, donde nos encontramos
con balnearios y hoteles de lujo, campos de golf y varios pinares
que, hoy en día, se mantienen vírgenes. Y, con la excusa del
Albariño, que es el vino blanco, más importante de la zona, vamos a
poder realizar uno o varios itinerarios, bastante interesantes,
dentro de las cuatro Rutas del Vino Rías Baixas. Estos caldos son
muy recomendables para consumirlos con una cocina muy sofisticada.
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